Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Ramazan ayı boyunca gıda denetimlerini artırdı.
Hijyen ve Mevzuat Uyumu Odak Noktası
İl genelinde devam eden denetimler, özellikle gıda işletmelerine yönelik yoğun bir şekilde gerçekleştiriliyor. Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, işletmelerin hijyen koşullarına ve mevzuata uygunluğunu kontrol ediyor.
Denetimler kapsamında şu hususlara bakılıyor:
* İşletme hijyeni: Gıda hazırlama alanlarının temizliği, ekipmanların bakımı ve çalışanların kişisel hijyeni.
* Gıda güvenliği: Satılan ürünlerin son kullanma tarihi, etiket bilgileri ve depolama koşulları.
* Mevzuat uyumu: Gıda işletmelerinin gerekli izin ve sertifikalara sahip olup olmadığı.
Ramazan Ayı Denetimleri
Ramazan ayında tüketimi artan özel gıdalar da denetimlerde özel bir yer tutuyor. Tercih edilen ürünler arasında yer alan kuru yemiş, bakliyat, tatlı ve içeceklerin güvenilirliği ve kalitesi kontrol ediliyor.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlığını korumayı amaçlayan bu denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini bildirdi.
Yorumlar
Yorum Yap